Лента была анонсирована в 2010 году. Тогда уже было известно, что лента станет ответвлением от анимационной серии "Тачки" ("Cars"), посвященным авиационной тематике.
Изначально предполагалось, что съемками "Самолетов" будет заниматься студия Pixar, создавшая мультфильмы "Тачки" и "Тачки 2". Однако работу над новым мультфильмом в результате поручили DisneyToon Studios. Ранее это подразделение компании Диснея работало над лентами, которые не выпускались в прокат, а сразу же издавались на DVD ("Король Лев 2: Гордость Симбы", "Русалочка 2: Возвращение в море", "Золушка 2: Мечты сбываются").
"Самолеты" также должны были сразу выйти на физических носителях, однако компания Диснея все же решила выпустить мультфильм в прокат.
Лента "Тачки" вышла на экраны в 2006 году и заработала в прокате почти 462 миллионов долларов США. Сиквел выпустили в 2011 году, он заработал около 560 миллионов долларов. При этом лента "Тачки 2" была встречена критиками заметно прохладней остальных работ студии Pixar . Рейтинг этого мультфильма на сайте metacritic.com сейчас составляет 57 из 100.